Выбираем правильный заварочный чайник


Хороший заварочный чайник – основа ритуала чаепития, будь это домашние ежевечерние посиделки или традиционная церемония. В нем чай раскроет тончайшие ноты вкуса, сохранит аромат и долго не остынет. Помимо стиля оформления к главным критериям выбора заварочного чайника относятся материал изготовления и форма.

Изучаем материал

Полноценное раскрытие вкусоароматических свойств чая не возможно без хорошей чистой воды и правильной посуды для его заваривания. Какой заварочный чайник выбрать – из глины, фарфора или стекла? Это во многом зависит от того, какой чай вы предпочитаете.

Фарфор должен звучать

Человечество придумало массу новых материалов для производства заварочных чайников, однако самым лучшим считается старый добрый фарфор. Он быстро нагревается и долго удерживает тепло (15-20 минут), поэтому помогает раскрыться чаю в полной мере.
Особенно фарфор подходит для настаивания хорошо пигментированного черного напитка. Правда, потом вам придется приложить немало усилий, чтобы отмыть чайник от характерного темного налета, который нельзя оставлять на стенках изделия: фарфор должен быть идеально чистым. Кстати, чем он прозрачнее и белее, тем лучше по качеству.
Элитарность посуды также можно проверить по мелодичному звуку, похожему на звон серебряных колокольчиков, поэтому перед покупкой не забудьте легонько стукнуть по чайнику карандашом. Кроме того, обязательно посмотрите на маркировку на дне изделия – печать производителя должна быть нарисована, а не вдавлена в донышко. Потом рассмотрите чайник со всех сторон, чтобы он был ровным, без волн или выпуклостей. Краска на фарфоре должна лежать однородным слоем без подтеков, а глазурь не может иметь шероховатостей или трещин.

Три точки на фаянсе

С точки зрения качественного заваривания чая элитному фарфору почти не уступает фаянс. Материал хорошо держит температуру, поэтому настой в такой посуде получается крепким и ароматным. Однако фаянс серьезно проигрывает фарфору в прочности и внешнему виду. Он значительно темнее элитного материала, поэтому его чаще покрывают глазурью и раскрашивают. Цветы, птицы, животные, деревенские пейзажи или сцены охоты – вот отличительные особенности фаянсовых изделий. Стенки у такого чайника толстые, непрозрачные и совсем не «музыкальные» – при легком ударе по краю предмет издает глухой звук. Причем дополнительная толщина не увеличивает прочность изделия – оно легко разбивается и быстро разрушается от перепадов температуры. Чтобы случайно не приобрести довольно хрупкий чайник по цене элитного фарфорового, внимательно изучите обратную сторону изделия – на ней должна быть вдавленная маркировка и три точки от иголок, на которых при обжиге висит фаянсовая посуда.

Узнайте глину по ободку

Наряду с фарфором отличной репутацией у знатоков чая пользуются керамические заварочные чайники. Их толстые стенки прочно удерживают тепло, а пористый материал глины со временем пропитывается заваркой (как говорят профессионалы, нарабатывается) и начинает уже сам отдавать чайный дух. Такая посуда подходит для приготовления не сильно ферментированных чаев: зеленого, желтого, белого. Главное, чтобы изделие прошло правильный обжиг и глазировку.
Для проверки качества товара покрутите крышку в чайнике – яркий «металлический» звук признак хорошего материала. Кроме того, поинтересуйтесь у продавца, сколько раз обжигали посуду: если три раза, значит, она пригодна для заваривания, если только один – перед вами декоративный вариант, которым можно лишь любоваться. О качественной обработке чайника будет свидетельствовать и внешняя сторона донышка – у изготовленного по всем правилам изделия должен быть глиняный ободок без глазури.

Стекло

Чайники из стекла нейтральны и универсальны, так как пригодны для заваривания любых сортов, но особенно ценятся любителями связанных чаев: никакой другой материал не позволит любоваться превращением невзрачного темного шарика в изящный букетик. В большинстве снабжены фильтром, который легко убрать при необходимости.
Современный вариант стеклянного чайника, адаптированный к повседневному использованию, – френч-пресс, в котором традиционное ситечко совмещено с поршнем для отжима листьев. Этот вариант предназначен для быстрой заварки.

Присматриваемся к форме и объему

Для заваривания подойдет чайник любой конфигурации. Но лучше всего, если он будет геометрически правильной формы (шаровидной традиционной или цилиндрической, как френч-пресс). Это даст возможность более точно определять необходимый объем для заваривания (четверть, половину, три четверти).
Что касается размера, то он должен быть достаточным для того, чтобы чайный лист полностью развернулся. Исходя из объема, целесообразно иметь несколько заварочных чайников разной вместимости. При этом надо учитывать, как в семье принято пить чай: одно заваривание на одно чаепитие или разбавляя заварку в чашках кипятком (европейский способ). Второй вариант позволяет обойтись чайником поменьше.
В первом же случае, для приготовления одной порции подойдет самый маленький заварник, объемом на 200-300 мл. Для семейного стола выбрать заварочный чайник стоит побольше – от полулитра, а большой компании нужен двух- или трехлитровый.

На что еще надо обратить внимание при выборе заварочного чайника:

Крышка должна плотно примыкать к горлышку, иметь широкий внутренний ободок или ограничитель – что удержит ее при наклоне. Важно еще наличие отверстия, в виде небольшой дырочки, чтобы был выход для пара.
Носик должен быть направлен строго вверх и «держать» каплю (заварка перестает литься моментально, без потеков).
К ручке особых требований нет. Главное, что она должна быть удобной, подходящей к вашей руке. Чтобы прочувствовать этот момент при выборе надо оценить чайник «вживую», ведь рукоятки так различны. Важно, чтобы рука не касалась стенок сосуда, особенно если он стеклянный или металлический.
Наконец, надо проверить, снабжен ли чайник фильтром. Обычно его роль выполняют дырочки или спиралевидное ситечко внутри, в основании носика. Если их нет, чаинки обязательно окажутся в чашке. Но и слишком маленькие отверстия неудобны: они быстро забиваются. Ситечком также служат внутренние металлические сетчатые или перфорированные стаканчики.

Конструктивные замечания

Дырочка в крышке чайника – не только чтобы выходил пар, отверстие также предназначено для того, чтобы вода и емкость, в которую помещен чай, «дышали», т.е. обогащались кислородом и правильно раскрывали вкус напитка.
Крышка должна иметь специальные выступы, которыми как бы цепляется за чайник, пока вы наливаете напиток. Иначе придется лишний раз придерживать крышку, боясь ошпариться или уронить ее в чашку.
Носик должен быть чуть выше основной емкости, а также должен иметь небольшой желобок, чтобы напиток не стекал по чайнику, а лился строго в чашки.
Ручка чайника должна быть удобна в хвате и быть достаточно крепкой, чтобы выдержать вес посуды, наполненной кипятком.
Ситечко на носике или внутри чайника – дополнительное удобство. Единственное «но» – внутреннее сито, если оно несъемное, чистить от заварки сложнее.


Результаты для запроса: чайник


Чайник заварочный Verona

Чайник заварочный Verona
Bredemeijer

Цена: 6000 RUR


Чайник со встроенным фильтром позволяет заварить чай любого сорта быстро и аккуратно. Круглый стеклянный чайник очень удобен в использовании, имеет большую ручку.

info

buy



Чайник заварочный Verona
Leander Чайник Соната Тонкое золото (1.5 л) 07120729-1139 Leander
Производство Leander

Цена: 2985 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Leander Чайник Соната Изящное золото (1.5 л) 07120729-1239 Leander
Производство Leander

Цена: 3780 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Leander Чайник Соната Розовая нить (1.5 л) 07120729-0158 Leander
Производство Leander

Цена: 3675 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Leander Чайник Виндзор (0.4 л) 02120725-0341 Leander
Производство Leander

Цена: 5030 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Leander Чайник Соната Золотая элегантность (1.5 л) 07120729-1373 Leander
Производство Leander

Цена: 3340 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Leander Чайник Гуси (1.2 л) 03120728-0807 Leander
Производство Leander

Цена: 2065 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Leander Чайник Соната Пастораль (1.5 л) 07120729-0676 Leander
Производство Leander

Цена: 6430 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Churchill Чайник заварочный "Птички" (0.83 л) ACMY00121 Churchill
Производство Churchill

Цена: 3260 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Kinto Чайник Carat (0.6 л) 21680 Kinto
Производство Kinto

Цена: 3740 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Churchill Чайник "Санберст" (0.85 л) CCLI00041 Churchill
Производство Churchill

Цена: 4090 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Churchill Чайник "Адмирал" (0.83 л) PENZ00111 Churchill
Производство Churchill

Цена: 4330 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Costa Nova Чайник Impressions (0.5 л), белый SX201-00804A Costa Nova
Производство Costa Nova

Цена: 2970 RUR

button

Чайник заварочный Verona
KitchenAid Чайник наплитный (1.89 л), со свистком, стальной KTST20SBST KitchenAid
Производство KitchenAid

Цена: 10990 RUR

button

Чайник заварочный Verona
KitchenAid Чайник наплитный со свистком, черный KTEN20SBOB KitchenAid
Производство KitchenAid

Цена: 10990 RUR

button

Чайник заварочный Verona
KitchenAid Чайник наплитный со свистком, красный KTEN20SBER KitchenAid
Производство KitchenAid

Цена: 10990 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Rondell Чайник Infinity (2.7 л), 14.5 см, черный RDS-424 Rondell
Производство Rondell

Цена: 2590 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Silampos Чайник Julia Vysotskaya со свистком (2 л) 411307302620A Silampos
Производство Silampos

Цена: 6785 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Silampos Чайник заварочный Art Deco (0.6 л) 41281318SC52 Silampos
Производство Silampos

Цена: 7265 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Silampos Чайник заварочный Stellar (0.56 л) 41281318ST02 Silampos
Производство Silampos

Цена: 3960 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Bredemeijer Чайник заварочный Eclipse (1.2 л), черный 1654Z Bredemeijer
Производство Bredemeijer

Цена: 4835 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Bredemeijer Чайник заварочный Bella Ronde (1.2 л), цвет морской волны, хром 7304GC Bredemeijer
Производство Bredemeijer

Цена: 5235 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Silampos Чайник заварочный Stellar (1.15 л) 41281318ST07 Silampos
Производство Silampos

Цена: 6620 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Bredemeijer Чайник заварочный Lotus polka-structure (0.75 л) L001Z Bredemeijer
Производство Bredemeijer

Цена: 3050 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Bredemeijer Чайник заварочный Ronde (1.2 л), красный металлик, хром 7304RCH Bredemeijer
Производство Bredemeijer

Цена: 6325 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Bredemeijer Чайник заварочный Bella Ronde (1.5 л), синий 1304BL Bredemeijer
Производство Bredemeijer

Цена: 4380 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Guy Degrenne Чайник Ouliveiro Porcelaine деревья (1.13 л) 138330 Guy Degrenne
Производство Guy Degrenne

Цена: 6380 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Silampos Чайник со свистком Оксфорд (2 л), матовый 411307802620 Silampos
Производство Silampos

Цена: 5990 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Wesco Чайник Retro Style (2 л), красный (340521-02) 340521-02 Wesco
Производство Wesco

Цена: 6990 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Bredemeijer Чайник заварочный Cylindre (1.2 л), глянцевый 3151MS Bredemeijer
Производство Bredemeijer

Цена: 5665 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Bredemeijer Чайник заварочный Jasmin (0.9 л), кремовый J001CR Bredemeijer
Производство Bredemeijer

Цена: 3325 RUR

button

Чайник заварочный Verona
Bredemeijer Чайник заварочный Meteor (1.4 л), черный 4305Z Bredemeijer
Производство Bredemeijer

Цена: 5780 RUR

button

Случайные отзывы по теме


Когда ржавеет нержавейка. Мой опыт использования нержавеющего чайника и попытка сдать его обратно в магазин.

Обычно в моем приоритете только положительные отзывы, но и такие иногда приходится писать.

Пожалуй начну с того, что когда мы с мужем заехали в новую квартиру и сделали ремонт пришло время обживаться различной техникой, да и вообще наводить уют.

Покупка чайника стояла на первом месте. Долго штудировав интернет-магазины я нашла на сайте "Эльдорадо" просто чайник моей мечты KITFORT KT-602 - лаконичный, ярко-желтый, да ещё и из нержавеющей стали. На момент покупки (сентябрь 2016) он стоил 1300 руб., но с учетом бонусов в итоге он обошелся мне в 277 руб. - ну не подарок ли?

Мой желтый красавец.

Чайник Российского бренда, правда всё производство находится в Китае.

Итак, о чайнике:

К сожалению фотографии коробки нет, но она очень компактная, с ручкой - из магазина удобно нести. Приятный дизайн + пособие на русском языке о плюсах данного чайника.Объем чайника 2 л., немного меньше, чем все привычные мне чайники объемом2,5 и даже 3 л, но на семью из 2-х человек вполне хватает.Дисковый нагревательный элемент - а это значит, что вода закипает бысто и чистить чайник намного удобней, чем со спиральным нагревательным элементом. Симпотичная крышечка внутри чайника, с фирменным логотипом. Чайник закипает быстро, но очень шумно. Насколько я понимаю, это беда всех дисковых нагревательных элементов.Удобная подставка, на которой чайник может вращаться на все 360 градусов.Нержавеющая сталь из которой сделан чайник, обещает долговечность и прекрасный внешний вид.Кроме нержавейки корпус выполнен из пластмассы. Самой дешевой пластмассы если быть точной имеет небольшой запах (помните как раньше пахли коробочки от DVD дисков?), но после тестовых 2 кипячения он исчезает. Запаха воды нет.Удобная ручка, в руке сидит идеально.Ну и внешний вид, главный критерий, по которому я выбирала чайник. лаконичность, отсутствие лишних деталий и цвет!

Чайником я пользовалась месяц, даже закрывала глаза на недостаток в виде отсутствия защитной сеточки на носике чайника, которая предотвращает попадание накипи в кружку.

А потом начала замечать главный недостаток - на моем НЕРЖАВЕЮЩЕМ чайнике начала появляться РЖАВЧИНА в районе носика и просто вверху на ободке чайника.

Времени не было сразу отнести в магазин, поэтому возвратом и решением ситуации я решила заняться в начале декабря.

Написала в тех. поддержку компании KITFORT с вопросом что же делать - мне сказали обратиться в сервисный центр для решения проблемы. Но т.к. я покупала чайник в Эльдорадо я отправилась именно туда, ведь вернуть деньги за бракованный товар должны они, ну или сделать замену на чайник другой марки.

(Немножко предыстории: пользуемся фильтром для воды Барьер, который очищает воду от вредных примесей и железа. В чайнике в любом случае появляется накипь - это же обратный осмос, который в планах установить в этом году (скорей бы уже). И отнесла я чайник в сервис после того, как он был в использовании после полной чистки дня лимонной кислотой, т.е. налет накипи присутствовал совсем немного.)

Итак, пробыв в сервисном центре эльдорадо мне выдали чайник с наполовину очищенным дном со словами - это накипь, её можно очистить, хотя в своей заявке я уточняла, что есть ржавчина на носике, а про дно меня вообще ничего не интересовало, его я и сама могу очистить. После долгих споров в сервисном центре наш чайник забрал главный менеджер и сказал, что попробует решить мою проблему.

Через пару дней придя за решением мне выдали почищенный чайник, как сказала менеждер - они сама его очистила специальным средством (ржавчину она не смогла очистить на 100%, что я прекрасно видела). Ситуация накалялось, я понимала, что из меня хотят сделать дуру, которая заберет этот чайник и будет чистить его ржавчина каждый месяц, как только она будет разрастаться до больших размеров.

В итоге наш спор почти дошел до зам. директора данной точки продаж, который нехотя, но одобрил нам обмен на другой чайник, о котором я напишу чуть позже.

В итоге сейчас на моей кухне не чайник мечты из нержавейки ярко-желтого цвета, а скромный белый пластмассовый друг

Достоинства быстро кипятит водуудобныйяркий Недостатки вернули в магазинржавеет Last_Summerне рекомендует сообщить о нарушении Читать все отзывы 8


Чайник за 310 рублей?! Компактный и быстрый! В чем подвох?

На днях отлетела от электрочайника крышка. Зашла за бытовой химией в "Светофор" и "О, Боже!" - стоит точная копия моего бывшего чайника (который прослужил мне 6 лет!) - такой аккуратненький, стальной, компактный, с крепкой и не скользкой ручкой, также неизвестного бренда...

На коробке все его преимущества:

Покрутила, повертела аккуратную коробочку и даже цена в 309 рублей 90 коп. и его китайское производство не смутила, положила в корзинку. Понравился!

Принесла домой покупку, распаковала, внутри оказалась инструкция на русском языке: Сполоснула внутри (кстати, его очень удобно держать в руках), поставила греть первую воду , пошел запашок...вода быстро вскипела. Открыла, запах внутри еще сильней, потом кипятила еще и еще...запах так и не проходил!

Как оказалась, при нагревании запах источала пластиковая крышка, будь она неладна! При остывании запах улетучивался. внутри

Пошли в ход народные средства: уксус, апельсиновые корки, лавровый лист, разве что не "Спрайт" (тоже есть такой народный способ). Да, спустя три дня моих мучений и сноровок запах стал меньше, но пить такую воду страшно.

Отнесу я этот ядочайник обратно, в течение 14 дней могу такой товар вернуть, надеюсь на это! Здоровье дороже!

А теперь отзывы про разумную экономию: Цены - шок в это магазине сладостей -https://irecommend.ru/content/tseny-shok-rai-dlya-...

Шампунь за 60 руб. На что он способен? https://irecommend.ru/content/shampun-za-60-rublei...

Достоинства быстрыйкомпактныйудобный в использовании Недостатки сильный запах при нагревании вита45не рекомендует сообщить о нарушении Читать все отзывы 1
1    2