Как выбрать кофеварку для дома. Типы кофеварок


Капельные (фильтрационные) кофеварки

Капельные (фильтрационные) кофеварки ­­– принцип работы состоит в том, что нагретая до 95°С вода попадает в молотый кофе, а потом по капле стекает через фильтр в специальный резервуар. Эта модель в основном подходит для домашнего использования.
Преимущества – самый дешевый и простой вариант по сравнению с другими, который к тому же дает возможность подогрева кофе.
Недостатки – качество и вкусовые характеристики кофе оставляют желать лучшего, а также возникает необходимость периодической замены фильтра.
Совет: часто можно услышать, что на качество кофе влияет форма колбы, куда он стекает. Не стоит этому верить, так как это рекламный ход, поднимающий цену на кофеварки.

Капсульные кофеварки (французский пресс)

Капсульные кофеварки (французский пресс) – универсальные машины, с помощью которых можно приготовить как кофе, так и чай или какао. Процесс работы состоит в том, что кофе или чай заливают кипятком, а потом с помощью пресса отфильтровывают ненужный осадок.
Преимущества – дешевизна такого аппарата, универсальность, простота использования и независимость от источника электроэнергии.
Недостаток – низкие вкусовые качества получившегося кофе.

Гейзерные (паровые) кофеварки

Гейзерные (паровые) кофеварки – пар несколько раз проходит через молотый кофе, находящийся на специальном фильтре. Такие кофеварки можно считать приближенными к профессиональным. Стоят эти аппараты дороже, чем предыдущие варианты, но и кофе, соответственно, получается вкуснее.
Совет: для такой модели стоит покупать кофе крупного помола, потому что мелкий сильно забивает фильтр. Также обратите внимание на объем колбы. На итальянских кофеварках часто указывается количество вмещаемых кружек, но следует помнить, что итальянцы пьют кофе из маленькой посуды.

Эспрессо-кофеварки или рожковые кофеварки

Эспрессо-кофеварки или рожковые кофеварки – профессиональные кофеварки, или кофемашины. Принцип работы заключается в том, что горячая вода под давлением проходит через кофе.
Преимущества – высокое качество напитка, минимальный расход кофе на одну кружку.
Недостатки – высокая стоимость, необходимость специального помола кофе, подходящего только для такой модели, и сложность мытья.

Электротурки

Электротурки – по виду напоминают обычные турки и оснащаются нагревательным элементом, который располагается внизу устройства.
Преимущества: мобильность, возможность варить кофе по-турецки, когда нет рядом газовой плиты, не нужны капсулы и фильтры. В электротурках можно заваривать и чай.
Недостатки: слабо выраженный вкус кофе по сравнению с напитком, приготовленным в обычной турке, требуется особый уход (не подходят абразивные и кислотосодержащие средства)

Мощность

Этот показатель, который следует рассматривать в зависимости от типа аппарата. Для эспрессо-кофеварки она играет большую роль, так как машина работает под давлением. Соответственно, чем выше мощность, тем лучше (желательно больше 1000 Вт). Для остальных типов следует выбирать среднюю мощность – 750-800 Вт. От мощности кофеварки зависит скорость приготовления напитка.
Важно: вопреки распространенному мнению мощность кофеварки не влияет на крепость готового напитка. На самом деле крепость кофе определяется количеством используемых молотых зерен.

Объем

В среднем объем резервуара для воды составляет 0.75-1.5 л. У полупрофессиональных моделей этот параметр выше – от 2 л. Стоит помнить, что чем больше объем, тем выше стоимость и размер кофеварки. Машину средних размеров легче мыть, и она проще в использовании.

Рекомендуемые параметры объема резервуара:

до 1 л – для дома;
1-2 л – для офиса;
2 л и более – для заведений общественного питания.

Фильтр

Фильтр – может быть одноразовым и постоянным. Одноразовые более гигиеничны, но увеличивают расходы на содержание кофеварки.
Бумажный – экологичный материал, прекрасно очищает кофе от осадков и вредных веществ (кофестол, кофеол). Такой фильтр дешевый и простой в использовании, не нуждается в уходе. Минус – является одноразовым.
Нейлоновый – рассчитан на 60 завариваний. По цене и сроку службы этот вариант занимает промежуточное место между одноразовым бумажным и долговечными металлическим и «золотым» фильтрами.
«Золотой» – усовершенствованная версия нейлонового фильтра (с напылением нитрида титана), которая прослужит намного дольше. Минусы: стоит значительно дороже нейлонового, требует периодической очистки. Металлический – многоразовый фильтр. Недостатки: нуждается в мойке после каждого использования, придает кофе своеобразный привкус, который понравится далеко не каждому. Позволяет заваривать кофе «по-индийски».

Используемый кофе

Зерна – изначальное состояние кофе, в котором сохраняется все богатство вкуса и аромата. Кофеварки для зерен снабжаются кофемолкой и дают возможность выбирать сорт зерен для помола, их количество. Такой вариант ценят гурманы кофе, но он и самый сложный в приготовлении.

Молотый – порошкообразный кофе, полученный измельчением зерен. В молотой субстанции утрачивается значительная часть вкусовых качеств. Работу с молотым кофе поддерживает большинство кофеварок. Это решение характеризуется оптимальным балансом между вкусом и сложностью приготовления.

Многие кофеварки рассчитаны на использование зерен и молотого кофе.

Капсулы – молотый кофе, упакованный в капсулу. Вес капсулы – 7-9 г. Такая форма выпуска упрощает приготовление напитка: от пользователя требуется установить капсулу в устройство и включить нужную программу. Капсулы подойдут только к капсульным кофеваркам.

Чалды – молотый кофе, упакованный в бумажный фильтр. Вес одного пакетика – 7-9 г. Кофе в чалдах так же легко приготовить, как и капсульный. Подобно предыдущему варианту чалды совместимы лишь со специальными чалдовыми кофеварками. Утверждается, что чалдовый кофе по своим вкусовым качествам не уступает капсульному, а стоит дешевле.


Результаты для запроса: кофеварка


Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
KitchenAid

Цена: 89990 RUR


Обновленная модель популярной кофемашины KitchenAid Artisan. Удобная полуавтоматическая кофеварка в прочном металлическом корпусе идеально подходит для тех, кто любит делать кофе в домашних условиях. Простая в применении, компактная и многофункциональная кофеварка приготовит превосходный кофе. Теперь вы можете пить эспрессо и американо, приготовленные в домашних условиях. Заваривая кофе, кофеварка может одновременно взбивать молоко, позволяя вам насладиться вкусом и ароматом настоящего латте, капучино и мокка. Эта кофемашина подходит для приготовления кофейных напитков из обычного молотого кофе или из чалд - спресованного жареного молотого кофе, расфасованного в фильтр-пакеты.

info

buy



Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Casa Bugatti Кофеварка Diva (0.8 л), кремовая 15-DIVAC Casa Bugatti
Производство Casa Bugatti

Цена: 49990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Rondell Кофеварка гейзерная (0.3 л), на 6 чашек RDA-432 Rondell
Производство Rondell

Цена: 2490 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Giannini Кофеварка гейзерная Giannina, на 6 чашек 3006010S Giannini
Производство Giannini

Цена: 11650 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Hatamoto Кофеварка Hatamoto, на 6 чашек ALK-6CUP Hatamoto
Производство Hatamoto

Цена: 1590 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Hatamoto Кофеварка Hatamoto, на 9 чашек ALK-9CUP Hatamoto
Производство Hatamoto

Цена: 1990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Bra Кофеварка гейзерная Bra Elegance Orange на 6 чашек 170564 Bra
Производство Bra

Цена: 4050 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Casa Bugatti Кофеварка Diva (0.8 л), оранжевая 15-DIVACO Casa Bugatti
Производство Casa Bugatti

Цена: 49990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
G.A.T. Кофеварка гейзерная Opera (0.5 л), на 10 чашек 01-001-10 G.A.T.
Производство G.A.T.

Цена: 7610 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
KitchenAid Сифонная кофеварка, черная 5KCM0812EOB KitchenAid
Производство KitchenAid

Цена: 17990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Casa Bugatti Кофеварка Espresso Diva (0.8 л), белая 15-DIVAC1 Casa Bugatti
Производство Casa Bugatti

Цена: 49990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Giannini Кофеварка гейзерная Giannina, на 3 чашки 3003010S Giannini
Производство Giannini

Цена: 10100 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Hatamoto Кофеварка Hatamoto, на 9 чашек, черная BLK-9CUP Hatamoto
Производство Hatamoto

Цена: 1990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Casa Bugatti Кофеварка Espresso Diva (0.8 л), черная 15-DIVAN Casa Bugatti
Производство Casa Bugatti

Цена: 49990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
KitchenAid Кофеварка Artisan Espresso, серебрянный медальон 5KES2102EMS KitchenAid
Производство KitchenAid

Цена: 89990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
KitchenAid Кофеварка Френч Пресс (0.74 л), стальная 5KCM0512ESS KitchenAid
Производство KitchenAid

Цена: 11590 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Silampos Кофеварка эспрессо матированная Oslo на 6 чашек 41281318SM52 Silampos
Производство Silampos

Цена: 11750 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Silampos Кофеварка эспрессо матированная Oslo на 4 чашек 41281318SM51 Silampos
Производство Silampos

Цена: 8580 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Silampos Кофеварка эспрессо Art Deco на 6 чашек 41281318SC63 Silampos
Производство Silampos

Цена: 11140 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
KitchenAid Кофемашина KitchenAid Artisan, кремовая 5KES2102EAC KitchenAid
Производство KitchenAid

Цена: 89990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
KitchenAid Кофемашина KitchenAid Artisan, красная 5KES2102EER KitchenAid
Производство KitchenAid

Цена: 89990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
KitchenAid Кофеварка кремовая 5KCM0402EAC KitchenAid
Производство KitchenAid

Цена: 9990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
KitchenAid Кофеварка чёрная 5KCM0402EOB KitchenAid
Производство KitchenAid

Цена: 9990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Casa Bugatti Кофеварка Espresso Diva, хром 15-DIVACR Casa Bugatti
Производство Casa Bugatti

Цена: 49990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Casa Bugatti Кофеварка Espresso Diva, кожа "Газета" 15-DIVABGI Casa Bugatti
Производство Casa Bugatti

Цена: 138790 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
KitchenAid Кофеварка красная 5KCM0402EER KitchenAid
Производство KitchenAid

Цена: 9990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
KitchenAid Кофеварка пуровер серебристая 5KCM0802ECU KitchenAid
Производство KitchenAid

Цена: 20990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
KitchenAid Кофеварка пуровер кремовая 5KCM0802EAC KitchenAid
Производство KitchenAid

Цена: 20990 RUR

button

Случайные отзывы по теме


Продала эту кофемашину через 2 месяца.И не жалею! + много фото

Приветик всем!

Я просто обожаю уютные кофейни и вкусное кофе

Поэтому,когда знакомая предложила купить у нее почти новую кофемашину Dolce Gusto с капсулами латте и американо (которой она пользовалась он силы 2 раза) за символическую цену(2000 рублей) я в этот же день ее забрала.

Первые дни моей радости не было предела.Мы перепробовали все виды кофе,которые продаются у нас в России(+2 раза заказывали капсулы кофе и чая,которых не продают в России с ебаy).

И вот спустя 2 месяца мой пыл поубавился...и мне ее захотелось продать...почему?

1 момент)Как бы банально не звучало...это привязка к дорогим капсулам(коробка из 16 капсул стоит 270р - 300р).Т.е. 1 кружка кофе(по типу латте,мокко и т.д) выходит примерно 37 рублей(т.к. на приготовление затрачивается 2 капсулы).Если пить обычный эспрессо или американо,то кружка выйдет примерно в 18 рублей(т.к. расходуется только 1 капсула).В принципе это не так дорого,если сравнивать с кофейнями...но кофейни разные бывают и качество кофе везде разное...да и в кофейни я хожу из-за самой атмосферы,людей...потратить 1 раз в неделю 250 рублей на вкусный кофе мне не жалко

Еще поражает один момент ,что в мокке используется растворимый кофе.Как вообще такое допустимо?Запредельно "золотой" напиток получается...сухое молоко,растворимое кофе и какао(300 р за 8 чашек).

2 момент) Отсутствие в моей модели таймера(не знаю чем думали производители,когда ее создавали.Неужели так сложно было его сделать?).Приходится стоять и карулить сколько жидкости в стакане,чтобы вместо вкусного кофе не получилось водянистая бурдамага.

3)Место куда вставляется катридж с капсулой прям чуть-чуть папахивает протушим молоком,хотя после каждого распития кофе его протираю.

4)Хоть и сахар входит в состав капсулы(но в напитке(кроме несквика и капучино айс) он вообще не чувствуется...приходится добавлять привычные 1,5 ч.ложки сахара или сахарозаменитель.

Ну а теперь о приятном:

1)Не самые ,НО вкусные кофейные напитки получаются:)

2)Напиток готовиться быстро(можно сказать за считанные секунды).

3)Простота в эксплуатации(горячий шоколад приготовит даже 8 летний ребенок).

4)Достаточно большой выбор капсул.

5)Ненужно полностью мыть(и минимум мусора после приготовления напитка).

использованные капсулки в мусорном пакетике

Моется только подставочка,емкость для воды,катридж для капсул и протирается место куда вставляется катридж.

очистка

Для ленивых лучше варианта не найти)))))))

**************************************************

А вот я как-то подсела на напитки с iherb и к капсульной кофемашине возвращаться не хочу)))продала и не сколько не жалаю закончился этот вечный геморр с покупкой и поиском капсул.Ура.

Не кидайте в меня тапками))))Но именно эту кофемашину я бы не рекомендовала!

p.s. скоро докидаю фото напитков и выложу отзывы на каждый)

Достоинства легко использоватьлегко мытьоригинальный дизайн Недостатки в составе некоторых капсул есть растворимый кофене дешевые капсулынет таймеранеудовство в эксплуатациипривязанность только к этим капсулам Аскорбинкане рекомендует сообщить о нарушении Читать все отзывы 37


Дорого, качественно, но так ли нужно? Кофеварка Delonghi Dedica EC 680 станет украшением кухни, но простому обывателю без надобности. 20000 - на ветер?

Здравствуйте!

Свой отзыв на кофеварку Delonghi Dedica EC 680 я пишу после трёх месяцев использования. Получили мы её в подарок перед Новым годом, а сами бы за такие деньги никогда не купили. Покупали её в магазине электроники МВидео по цене, которую рекомендует сам производитель - 19900.

В комплектации шла сама кофеварка, в том числе 3 фильтра разного размера, а также средство от накипи. Инструкцию нам положить забыли. Не знаем, чья это оплошность, но, видимо, не только нам, потому что проверка по вордстату показала, что запрос delonghi ec 680 инструкция не такой уж и редкий) Если вам её тоже не положили, то скачать можно в формате pdf на официальном сайте производителя. Инструкция там есть и на русском языке.

Кофеварка эта тяжёлая, просто так не упадёт. Дизайн очень красивый! Что ни говори, но смотрится она действительно стильно и современно. При этом она весьма компактна. Не такая маленькая, как дешёвые кофеварки капельного типа, но всё-таки меньше, чем многие другие рожковые.

Кофеварка Delonghi Dedica EC 680 представлена в трёх разных цветах - красном, чёрном и серебряном. Чёрная хоть и смотрится красивее остальных, но требует бОльшего ухода, так как на этом цвете сильнее видны пыль, царапины и пятна.

Резервуар с водой у данной модели находится сзади. Он прозрачный и довольно вместительный. Если учесть, что кофеварка рассчитана на эспрессо, двум людям этого количества хватит на неделю. Я советую использовать для приготовления кофе фильтрованную воду, чтобы избежать накипи.

Кнопка включения находится сбоку. Всего за пару месяцев краска с неё стёрлась.

Производитель заявляет, что у неё есть возможность выбора оптимальной температуры воды, также она быстро готова к работе, а ещё можно готовить двойную порцию напитка. Всё это верно! Delonghi Dedica EC 680 в самом деле готова к работе почти сразу, после включения, у неё можно отрегулировать температуру готового кофе (правда, без инструкции сами вы не разберётесь как), а также можно готовить одинарный и двойной эспрессо по выбору.

Есть и возможность взбивать пенку из молока.

Сам рожок каждый раз после использования я мою и оставляю сверху, чтобы он просох.

Мы вставили в него самый маленький фильтр, чтобы напиток не был крепким. Для приготовления капучино я кладу 1 ч. ложку с горкой.

Рожок вставляется тяжёло, и за 3 месяца он так и не разработался. А ещё в комплекте нет чашек, а обычные большие кружки сюда не влезут.

Я сперва варю кофе, а потом с помощью капучинизатора взбиваю пену на молоке.

В результате у меня получается 2 чашки с кофе и молоком.

Потом я соединяю их содержимое в одной, добавляю сахар и пью готовый капучино.

Молоко использую холодное. Под воздействием пара во время взбивания пены оно хорошо нагревается.

В общем, кофе выходит действительно хороший, но я не эксперт. Для меня он одинаковый, как из капельной кофеварки за 1500, так и из кофемашины за 90000. Поэтому и оцениваю я данный агрегат с точки зрения простого человека, который особо не разбирается в сортах кофе. Так что за свои деньги считаю функционал данной кофеварки слишком маленьким и не рекомендую.

ваша_Машане рекомендует сообщить о нарушении Читать все отзывы 7
1