Как выбрать кофеварку для дома. Типы кофеварок


Капельные (фильтрационные) кофеварки

Капельные (фильтрационные) кофеварки ­­– принцип работы состоит в том, что нагретая до 95°С вода попадает в молотый кофе, а потом по капле стекает через фильтр в специальный резервуар. Эта модель в основном подходит для домашнего использования.
Преимущества – самый дешевый и простой вариант по сравнению с другими, который к тому же дает возможность подогрева кофе.
Недостатки – качество и вкусовые характеристики кофе оставляют желать лучшего, а также возникает необходимость периодической замены фильтра.
Совет: часто можно услышать, что на качество кофе влияет форма колбы, куда он стекает. Не стоит этому верить, так как это рекламный ход, поднимающий цену на кофеварки.

Капсульные кофеварки (французский пресс)

Капсульные кофеварки (французский пресс) – универсальные машины, с помощью которых можно приготовить как кофе, так и чай или какао. Процесс работы состоит в том, что кофе или чай заливают кипятком, а потом с помощью пресса отфильтровывают ненужный осадок.
Преимущества – дешевизна такого аппарата, универсальность, простота использования и независимость от источника электроэнергии.
Недостаток – низкие вкусовые качества получившегося кофе.

Гейзерные (паровые) кофеварки

Гейзерные (паровые) кофеварки – пар несколько раз проходит через молотый кофе, находящийся на специальном фильтре. Такие кофеварки можно считать приближенными к профессиональным. Стоят эти аппараты дороже, чем предыдущие варианты, но и кофе, соответственно, получается вкуснее.
Совет: для такой модели стоит покупать кофе крупного помола, потому что мелкий сильно забивает фильтр. Также обратите внимание на объем колбы. На итальянских кофеварках часто указывается количество вмещаемых кружек, но следует помнить, что итальянцы пьют кофе из маленькой посуды.

Эспрессо-кофеварки или рожковые кофеварки

Эспрессо-кофеварки или рожковые кофеварки – профессиональные кофеварки, или кофемашины. Принцип работы заключается в том, что горячая вода под давлением проходит через кофе.
Преимущества – высокое качество напитка, минимальный расход кофе на одну кружку.
Недостатки – высокая стоимость, необходимость специального помола кофе, подходящего только для такой модели, и сложность мытья.

Электротурки

Электротурки – по виду напоминают обычные турки и оснащаются нагревательным элементом, который располагается внизу устройства.
Преимущества: мобильность, возможность варить кофе по-турецки, когда нет рядом газовой плиты, не нужны капсулы и фильтры. В электротурках можно заваривать и чай.
Недостатки: слабо выраженный вкус кофе по сравнению с напитком, приготовленным в обычной турке, требуется особый уход (не подходят абразивные и кислотосодержащие средства)

Мощность

Этот показатель, который следует рассматривать в зависимости от типа аппарата. Для эспрессо-кофеварки она играет большую роль, так как машина работает под давлением. Соответственно, чем выше мощность, тем лучше (желательно больше 1000 Вт). Для остальных типов следует выбирать среднюю мощность – 750-800 Вт. От мощности кофеварки зависит скорость приготовления напитка.
Важно: вопреки распространенному мнению мощность кофеварки не влияет на крепость готового напитка. На самом деле крепость кофе определяется количеством используемых молотых зерен.

Объем

В среднем объем резервуара для воды составляет 0.75-1.5 л. У полупрофессиональных моделей этот параметр выше – от 2 л. Стоит помнить, что чем больше объем, тем выше стоимость и размер кофеварки. Машину средних размеров легче мыть, и она проще в использовании.

Рекомендуемые параметры объема резервуара:

до 1 л – для дома;
1-2 л – для офиса;
2 л и более – для заведений общественного питания.

Фильтр

Фильтр – может быть одноразовым и постоянным. Одноразовые более гигиеничны, но увеличивают расходы на содержание кофеварки.
Бумажный – экологичный материал, прекрасно очищает кофе от осадков и вредных веществ (кофестол, кофеол). Такой фильтр дешевый и простой в использовании, не нуждается в уходе. Минус – является одноразовым.
Нейлоновый – рассчитан на 60 завариваний. По цене и сроку службы этот вариант занимает промежуточное место между одноразовым бумажным и долговечными металлическим и «золотым» фильтрами.
«Золотой» – усовершенствованная версия нейлонового фильтра (с напылением нитрида титана), которая прослужит намного дольше. Минусы: стоит значительно дороже нейлонового, требует периодической очистки. Металлический – многоразовый фильтр. Недостатки: нуждается в мойке после каждого использования, придает кофе своеобразный привкус, который понравится далеко не каждому. Позволяет заваривать кофе «по-индийски».

Используемый кофе

Зерна – изначальное состояние кофе, в котором сохраняется все богатство вкуса и аромата. Кофеварки для зерен снабжаются кофемолкой и дают возможность выбирать сорт зерен для помола, их количество. Такой вариант ценят гурманы кофе, но он и самый сложный в приготовлении.

Молотый – порошкообразный кофе, полученный измельчением зерен. В молотой субстанции утрачивается значительная часть вкусовых качеств. Работу с молотым кофе поддерживает большинство кофеварок. Это решение характеризуется оптимальным балансом между вкусом и сложностью приготовления.

Многие кофеварки рассчитаны на использование зерен и молотого кофе.

Капсулы – молотый кофе, упакованный в капсулу. Вес капсулы – 7-9 г. Такая форма выпуска упрощает приготовление напитка: от пользователя требуется установить капсулу в устройство и включить нужную программу. Капсулы подойдут только к капсульным кофеваркам.

Чалды – молотый кофе, упакованный в бумажный фильтр. Вес одного пакетика – 7-9 г. Кофе в чалдах так же легко приготовить, как и капсульный. Подобно предыдущему варианту чалды совместимы лишь со специальными чалдовыми кофеварками. Утверждается, что чалдовый кофе по своим вкусовым качествам не уступает капсульному, а стоит дешевле.


Результаты для запроса: кофеварка


Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
KitchenAid

Цена: 89990 RUR


Обновленная модель популярной кофемашины KitchenAid Artisan. Удобная полуавтоматическая кофеварка в прочном металлическом корпусе идеально подходит для тех, кто любит делать кофе в домашних условиях. Простая в применении, компактная и многофункциональная кофеварка приготовит превосходный кофе. Теперь вы можете пить эспрессо и американо, приготовленные в домашних условиях. Заваривая кофе, кофеварка может одновременно взбивать молоко, позволяя вам насладиться вкусом и ароматом настоящего латте, капучино и мокка. Эта кофемашина подходит для приготовления кофейных напитков из обычного молотого кофе или из чалд - спресованного жареного молотого кофе, расфасованного в фильтр-пакеты.

info

buy



Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
G.A.T. Кофеварка гейзерная Opera (0.5 л), на 10 чашек 01-001-10 G.A.T.
Производство G.A.T.

Цена: 7610 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Bra Кофеварка гейзерная Bra Elegance Orange на 6 чашек 170564 Bra
Производство Bra

Цена: 4050 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Casa Bugatti Кофеварка Diva (0.8 л), кремовая 15-DIVAC Casa Bugatti
Производство Casa Bugatti

Цена: 49990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Giannini Кофеварка гейзерная Giannina, на 3 чашки 3003010S Giannini
Производство Giannini

Цена: 10100 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
KitchenAid Сифонная кофеварка, черная 5KCM0812EOB KitchenAid
Производство KitchenAid

Цена: 17990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Giannini Кофеварка гейзерная Giannina, на 6 чашек 3006010S Giannini
Производство Giannini

Цена: 11650 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Hatamoto Кофеварка Hatamoto, на 6 чашек ALK-6CUP Hatamoto
Производство Hatamoto

Цена: 1590 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Hatamoto Кофеварка Hatamoto, на 9 чашек ALK-9CUP Hatamoto
Производство Hatamoto

Цена: 1990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Hatamoto Кофеварка Hatamoto, на 9 чашек, черная BLK-9CUP Hatamoto
Производство Hatamoto

Цена: 1990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Casa Bugatti Кофеварка Espresso Diva (0.8 л), черная 15-DIVAN Casa Bugatti
Производство Casa Bugatti

Цена: 49990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Casa Bugatti Кофеварка Espresso Diva (0.8 л), белая 15-DIVAC1 Casa Bugatti
Производство Casa Bugatti

Цена: 49990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Rondell Кофеварка гейзерная (0.3 л), на 6 чашек RDA-432 Rondell
Производство Rondell

Цена: 2490 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Casa Bugatti Кофеварка Diva (0.8 л), оранжевая 15-DIVACO Casa Bugatti
Производство Casa Bugatti

Цена: 49990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
KitchenAid Кофеварка Artisan Espresso, серебрянный медальон 5KES2102EMS KitchenAid
Производство KitchenAid

Цена: 89990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
KitchenAid Кофеварка Френч Пресс (0.74 л), стальная 5KCM0512ESS KitchenAid
Производство KitchenAid

Цена: 11590 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Silampos Кофеварка эспрессо матированная Oslo на 6 чашек 41281318SM52 Silampos
Производство Silampos

Цена: 11750 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Silampos Кофеварка эспрессо матированная Oslo на 4 чашек 41281318SM51 Silampos
Производство Silampos

Цена: 8580 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Silampos Кофеварка эспрессо Art Deco на 6 чашек 41281318SC63 Silampos
Производство Silampos

Цена: 11140 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
KitchenAid Кофемашина KitchenAid Artisan, красная 5KES2102EER KitchenAid
Производство KitchenAid

Цена: 89990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
KitchenAid Кофемашина KitchenAid Artisan, кремовая 5KES2102EAC KitchenAid
Производство KitchenAid

Цена: 89990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
KitchenAid Кофеварка чёрная 5KCM0402EOB KitchenAid
Производство KitchenAid

Цена: 9990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
KitchenAid Кофеварка кремовая 5KCM0402EAC KitchenAid
Производство KitchenAid

Цена: 9990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Casa Bugatti Кофеварка Espresso Diva, хром 15-DIVACR Casa Bugatti
Производство Casa Bugatti

Цена: 49990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
KitchenAid Кофеварка красная 5KCM0402EER KitchenAid
Производство KitchenAid

Цена: 9990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
Casa Bugatti Кофеварка Espresso Diva, кожа "Газета" 15-DIVABGI Casa Bugatti
Производство Casa Bugatti

Цена: 138790 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
KitchenAid Кофеварка пуровер кремовая 5KCM0802EAC KitchenAid
Производство KitchenAid

Цена: 20990 RUR

button

Кофеварка Artisan Espresso, черная 5KES2102EOB KitchenAid
KitchenAid Кофеварка пуровер серебристая 5KCM0802ECU KitchenAid
Производство KitchenAid

Цена: 20990 RUR

button

Случайные отзывы по теме


"Без кофе и жизнь не жизнь" или что за зверь рожковая кофеварка Polaris PCM 1520AE Adore Crema?

Всем доброго времени суток! Сегодня хочу поведать о моем недавнем подарке на день рождения кофеварке рожкового типа POLARIS PCM 1520AE Adore Crema.

Я кофелюбитель, нет, скорее, кофейный маньяк. Люблю кофе пить как с утреца, так и в обед, ну и вечером. Правда, ночью уснуть не могу. Ох уж эта бессонница…

В общем, подарил мне муж данную кофеварку.

Сказать, что моему восторгу не было предела - ничего не сказать! До нее у меня была капельная кофеварка за 800 деревянных… (Чтоб вы понимали весь масштаб «трагедии», ведь героиня отзывы стоит 7000 рублей).

Дело было так.

Открыли мы коробку, а там сие волшебное творение) Красивая, цвета стали (сделана она из фиг знает какого металла, посему пачкается нещадно), отпечатки н-надо? "улик" не осталось кружка не всякая "влезет" с большим резервуаром для воды (аж 1,5 литра, правда, толку ноль, кофе для второй кружки все равно заново засыпать приходится, так что время не сэкономите ), резервуар "вид сверху" резервуар "во всей красе"даже трафареты положили, чтоб истинные кофеманы рисовали на пенке с их помощью (кхе-кхе)…

Комплектация у нее следующая:

кофеварка,ложка мерная,трафареты,книга рецептов (кому она нафиг нужна…),инструкция.

В общем, я кинулась молоть кофе. Причем, смею заметить, молоть нужно чуть ли не в пудру, чтобы получить по-настоящему вкусный напиток (а другого и не надо). К слову, на вкус крупный помол уступает мелкому.

Воды я налила чуть ли не весь резервуар. А зря, кстати, потому что кофеварка, к моему ОГРОМНЕЙШЕМУ сожалению, не умеет отмерять сама, сколько воды нужно на то или иное количество засыпанного в фильтр кофе. Наверно, это только для меня критично…

Шнур у кофеварки недлинный, так что пристраивать ее лучше рядом с розеткой.

После того как мы налили воду, вставили фильтр с кофе (одна мерная ложка на 1 порцию эспрессо, утромбовать обязательно этой самой ложкой!!!!), фильтр крупный помол нужный помол мерная ложка утромбовать таким образом ровненько-то как)))подключили к розетке, случилось вот что. После нажатия на верхнюю кнопку (подогрев воды) кофеварка затряслась и задребезжала, как раненный зверь. Я даже немного испугалась. Такого шума я никак не ожидала от столь дорогого аппарата!

Ладно, думаю, пусть дребезжит, лишь бы кофе варила вкусный…

Через пять минут она, наконец, нагрелась, индикатор загорелся синим. в работе- варит кофе

Я нажала вторую кнопку (непосредственно варка), и ,аллилуйя, кофеварка начала извергать кофе, а вместе с ним и аромат-ароматище расползся по всей квартире…

Далее, сидишь, ждешь, когда нужное количество напитка наберется в бокал. «Зачем ждать?» - спросите вы. И я отвечу. Сама она не умеет отключаться. То есть, нальет тебе столько кофе, сколько есть воды в резервуаре, а я, как вы помните, налила туда воды что ни на есть «от души».

Поехали дальше. После того, как кофе приготовился (вкусный, ароматный, но имейте в виду, что это так же зависит от: качественного сырья; смолотого САМОСТОЯТЕЛЬНО из зерен кофе, а не купленного готового), отключаешь кофеварку нажатием верхней кнопки (если не будешь пенку взбивать). если во взбитую пену вливать кофе

Капучинатор.

Пожалуй, латте я люблю гораздо больше, чем эспрессо или капучино, поэтому я кинулась тут же взбивать молоко.

В первый раз ничего не вышло, как, впрочем, и во второй, и в третий…Ну что поделать, криворукая я… Зато муж с нормальными руками. Он-то и взбил мне ту самую пенку, ммм)))

Между прочим, молоко было 2,5%, хотя в инструкции советуют 10% (интересно, кто такие инструкции пишет).

Чтобы взбить пену, нужно (наш опыт, никому не навязываю):

1)включить кофеварку (обязательно наличие воды в резервуаре, а то пару неоткуда будет взяться-логично же?) и дождаться, когда кнопка перестанет моргать;

2)налить холодное молоко в бокал, опустить капучинатор в молоко под небольшим углом;

3)постепенно начать крутить регулятор интенсивности подачи пара. Отмечу, что его предел совсем не там, где заканчиваются деления. Если по-простому, то, проведя аналогию с часами, на 3. То есть вы можете крутить аж на ¾.

4)водить капучинатором по бокалу с молоком, глубоко не опускать, высоко не поднимать.

Ну вот и все. Крепкая пенка готова) пенкааа пенкаааа

Далее, распоряжайтесь ею, как вам заблагорассудится.

Кстати, чуть не забыла. Поддон – замечательная штука. Хоть капли все в одном месте «хранятся».

Оценку дать кофеварке очень сложно, потому что, как мне кажется, она одновременно и хороша, но и не стоит своих денег…

P.S. У меня стоит вода в кофе, после того как сварен кофе. Может кто подскажет, почему так происходит?Очень нуждаюсь в совете. что за ?

Спасибо за внимание!

Достоинства готовит вкусный и ароматный кофеможет готовить капучинно Недостатки дребезжитимеет малый веснеудобно для большой компании swetilochkaне рекомендует сообщить о нарушении Читать все отзывы 9


ТУРКА-ТЕРМИНАТОР! ПОСТ ВОСТОРГА! Электрическая кофеварка, которая идеально подойдет для людей, которые любят кофе и ценят свое время!

Всем пламенный привет!

 

Сейчас вас ждет пост восторга, который спустя месяц использования турки я до сих пор не могу унять!

 

Этакий презент я получила на свой день рождение и была немного озадачена. Не то чтобы я не люблю кофе, но заядлым кофеманом меня точно назвать нельзя ( все-таки я больше по травке ).

В домашнем арсенале имеется обычная турка, в которой я люблю сварить кофе утром в выходной день, зная, что торопиться некуда.

И честно, особой радости подарок у меня не вызвал, я уже мысленно закинула его в дальнюю полку кухни, где своего часа ждет такая же "когда-то ну очень нужная" техника.

 

Но на следующий день, разгребая с подругой горы подарков (кого я обманываю ) мы решили опробовать данный агрегат. И сказать, что мы были удивлены, не сказать ничего. Но давайте по порядку.

 

Электрическая малышка выглядит довольно стильно и сдержанно. Подойдет под любой интерьер и за счет небольшого размера впишется даже в самую маленькую кухню. Моя в сером цвете, а всего их три: белый, серый и черный.

 

 

Производитель: Словения

Стоимость: 68-80 бел. руб. (~38$ или ~2100 рублей)

Материалы: пластик, нержавеющая сталь

Срок использования: более месяца

 

Вся, так скажем лицевая, конструкция выполнена из прочного, качественного пластика. Даже при первом пробном кипячении воды не было никакого запаха, хоть отдаленно напоминавшего химический. Внутрянка, до горлышка, металлическая, как заявлено производителем из нержавеющей стали.

 

 

Что очень и очень удобно, ручка у турки съемная. Чтобы ее снять, нужно надавить чем-то прочным и узким на язычок на креплении (я обычно делаю это вилкой, папа умудряется ногтем ). Как по мне, не самый продуманный механизм (крепление довольно тугое, и не с первого раза получается ручку снять), но это абсолютная мелочь. За счет того, что можно убрать ручку, турку удобно возить с собой например в командировки/работу/природу, т.к. она сразу становиться более компактной.

 

 

База точно такая же, как и у чайников. Есть кнопка вкл/выкл и световой индикатор, который загорается, когда кофеварка включена (спасибо кэп). Турка крутиться на все 360 градусов, что очень удобно при небольшом пространстве.

 

 

Шнур достаточно крепкий и вилка, выглядит по-моему внушительно. Мне очень нравится колечко, за которое удобно вытаскивать вилку из розетки.

 

 

Заявленный объем составляет 300 мл, т.е. по идее должно хватить на одну полную большую кружку. На деле же объем немного не дотягивает, и по моему составляет где-то 270-280 мл. Если вы пьете с маленьких кружек, то для вас абсолютно никакой проблемы не будет. Внутри турки есть риска, до которой нужно наливать воду, я иногда бывает немного переливаю, но еще ни разу кофе у меня не убежало (глаз алмаз, елки ).

 

 

Наружные стенки после закипания практически не нагреваются, остаются еле теплыми. Это может быть небольшим плюсом, если дома есть маленькие детки.

Заявленная мощность 800 Вт. Я если честно, совсем в этом не разбираюсь, но закипает вода/кофе очень быстро, в районе 1 минуты.

 

Голые факты закончились и теперь опишу свой процесс заваривания:

насыпаю две чайные ложки молотого кофезаливаю холодной водой до рискиставлю на базу и включаю

 

Время до закипания составляет около 1 минуты (!!!!), это очень быстро! И если утром я тороплюсь, то выключаю турку, жду секунд 10-15 пока кофе осядет и наливаю в кружку.

 

ВАЖНО! Не отходите от турки далеко, она закипает очень быстро, и если проглядите, то кофе окажется не у вас в животе, а на столе и на близ лежащих предметах. Я уже наловчилась и по звуку определяю, когда необходимо к ней бежать. Кстати кофеварка намного тише чайника, что является огромным плюсом, если вы живете не один, но встаете раньше всех. Можно или кофейку сварить или просто закипятить воду, практически бесшумно.

 

Но если же у меня в запасе есть лишние 2-3 минуты, то после первого закипания я выключаю турку, жду какое-то время и еще раз довожу кофе до кипения. Так он получается более насыщенным и вкус раскрывается сильнее.

 

Искренне советую данную турку всем, кто любит кофе и ценит свое время. Это идеальный вариант для командировок и каких-то поездок. Рада ли я теперь такому подарку? Однозначно да! Я сама стала чаще пить кофе, потому что пользоваться этой кофеваркой одно удовольствие!

 

Спасибо большое за просмотр!♥

 

А тут мой отзыв на любимые кухонные весы, заходи ♥

Достоинства быстро доводит кофе до кипенияесть световой индикаторзанимает немного места на кухнепроста в использованиистильно смотритсяудобна в поездкахудобная вилкахорошо отмывается от кофе Недостатки нет функции автовыключения lilYankaрекомендует сообщить о нарушении Читать все отзывы 4
1